Torna alle ricette Pizza con mortadella favola, carciofi, bufala e olive taggiasche
Ingredienti (per 4 persone)
- 500 g di pasta per la pizza
- 200 g di mozzarella di bufala
- 2 carciofi
- 100 g di Mortadella Favola
- 20 g di olive taggiasche snocciolate
- olio d’oliva extravergine
- 1 pizzico di origano
- sale e pepe
Procedimento
Comincia pulendo bene i carciofi per poi tagliarli a fette sottili, poi saltali a fuoco alto con un filo d’olio e sale e pepe quanto basta. Dopodiché, taglia la mozzarella a fette e disponile sopra la carta forno. Stendi la pasta per pizza aiutandoti con della farina e disponila su una teglia; poi disponi sopra gli ingredienti, ossia la mozzarella, i carciofi saltati, le olive e l’origano.
Cuoci la pizza in forno statico a 220°C per 15 minuti circa e disponi le fette di Mortadella Favola fuori cottura.
