Torna alle ricette Baccalà con crumble di Mortadella Favola, erbe e pomodori secchi
Ingredienti (per 4 persone)
- 4 tranci di baccalà già ammollati
- 60 g di Mortadella Favola
- 60 g di mollica di pane
- 4 pomodori secchi
- qualche foglia di basilico ed erba cipollina
- pepe
Procedimento
Comincia frullando la mollica di pane insieme alle erbe aromatiche, poi aggiungi Mortadella Favola tritata grossolanamente e i pomodori secchi a pezzi.
Dopodiché, insaporisci il baccalà con un pizzico di pepe e disponi i tranci su una teglia rivestita con carta forno; cospargi ogni trancio con il composto precedentemente preparato e inforna a 180-200° per 7-8 minuti.
