Trattoria Ai Due Platani – Parma

Immersa nel verde della campagna parmigiana, questa storica trattoria rappresenta l’anima autentica dei piccoli borghi emiliani. Sotto l’ombra dei platani, la tradizione prende vita attraverso una cucina che celebra semplicità e qualità. La specialità della casa sono i tortelli di zucca e alle erbette, preparati secondo la più autentica tradizione parmense, un vero simbolo della cucina locale.Qui, la mortadella Favola viene servita nella sua forma più genuina: tagliata sottilissima, sprigiona tutto il suo aroma ed esalta la soffice focaccia della casa, in un connubio che conquista al primo assaggio.