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Le Mortadelle
Bollo Azzurro
Bollo Azzurro prende vita dalla storica ricetta del 1961 di Carlo Palmieri, fondatore dell’azienda. Il nome deriva dall’antica usanza di applicare un bollino azzurro all’inizio della storia del salumificio, per distinguere le mortadelle durante il processo di produzione. Oggi, Bollo Azzurro rappresenta un prodotto di grande valore storico, simbolo dell’eccellenza Palmieri.
Disponibile anche al pistacchio.
CONSERVAZIONE
Conservare da +2°C a +8°C
FORMATI DISPONIBILI
Cilindro e vescica naturale, in diversi pesi e formati, Formati giganti da 60-100 kg
COSA CI DISTINGUE
- Senza glutine: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli alimenti”, licenziatario del Marchio Spiga Barrata rilasciato da AIC.
- Senza derivati del latte
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali
