Autore: admin_at1744

Mortadella Favola ti aspetta a Salumi da Re, la Fiera Mercato dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane, che si svolgerà dal 26 al 28 ottobre presso l’Antica corte Pallavicina dei F.lli Spigaroli a Polesine Parmense, frazione del comune di Polesine Zibello (Parma).

Salumi da Re, manifestazione organizzata dai fratelli Spigaroli e dal Gambero Rosso, nasce per valorizzare la salumeria italiana di qualità.

Maggiori informazioni sono disponibili sul sito di web di Salumi da Re: https://www.salumidare.it/

Mortadella Favola ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Miglior Materia Prima 2024” da Food and Travel Italia, il primo magazine internazionale dedicato all’enogastronomia, ai viaggi gourmet e al turismo di alta classe, attivo in 18 paesi.

La settima edizione degli Awards di Food and Travel Italia si è tenuta presso il Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula (CA) e ha visto la partecipazione di chef di fama internazionale, rappresentanti di strutture alberghiere, cantine, produttori e operatori della comunicazione.

In occasione della presentazione della guida Emilia-Romagna a tavola 2025, il Salumificio Palmieri è stato protagonista della premiazione di Luca Marchini, chef titolare del ristorante “L’erba del Re” di Modena, una stella Michelin, e del suo “piatto dell’anno”: rombo, cipolla, olive taggiasche, fondo bruno, salsa al latticello, olio alle erbe, salsa all’Aceto Balsamico Tradizionale e Whisky. Un piatto complesso capace di combinare molteplici percezioni gustative.

All’interno della guida sono stati selezionati 150 ristoranti, 30 pizzerie, 25 vini e 50 prodotti: tra questi è presente la celebre e inimitabile Mortadella Favola, eccellenza made in Italy di alta qualità, la prima insaccata e cotta nella cotenna.

Se chiedi al banco almeno 200 gr. di Mortadella Favola, riceverai in omaggio una shopper brandizzata Favola!

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Mortadella Favola ti aspetta dal 9 all’11 marzo al Congresso Identità  Golose Milano, un imperdibile appuntamento per tutti gli attori della gastronomia d’autore, italiana e mondiale.

Salumificio Palmieri, tra le realtà più rilevanti nel panorama dei salumi italiani, parteciperà alla Fiera Taste 2024, in programma dal 3 al 5 febbraio presso la suggestiva Fortezza da Basso di Firenze. Il tema della diciassettesima edizione del salone, riferimento indiscusso per la cultura gastronomica contemporanea, è “Colors are served!”. Un inno alla dimensione gioiosa e conviviale del cibo, celebrato attraverso il percorso espositivo della manifestazione. Lo stand di Salumificio Palmieri, dove sarà possibile assaggiare Mortadella Favola Gran Riserva e altri prodotti, sarà ubicato nel Padiglione Centrale – Piano Attico H6.

Marca by BolognaFiere è l’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale, la grande vetrina dove si espongono i prodotti dell’eccellenza italiana a marca del distributore.

Palmieri partecipa anche quest’anno all’appuntamento della business community con prodotti di alta qualità.

Vieni a trovarci il 16 e 17 Gennaio al Padiglione 25 Stand A51-B52, ti aspettiamo!

Milano, 6 novembre

Mortadella Favola ha ricevuto il Luxury Food&Beverage Quality Award come Miglior Mortadella, un prestigioso riconoscimento riservato ai migliori prodotti alimentari d’alta qualità assegnato da grandi chef