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Il Prosciutto Cotto
Prosciutto Cotto Il Favoloso
Un prosciutto cotto alta qualità ottenuto dalle migliori cosce di suini 100% italiani. La legatura a mano e l’aromatizzazione con sale dolce di Cervia, miele d’acacia ed aromi naturali esaltano il suo sapore delicato.
La cottura lenta a vapore per 26 ore dona una morbidezza unica, rendendo ogni fetta un capolavoro di tradizione e gusto.
CONSERVAZIONE
Conservare a max 4°C
FORMATI DISPONIBILI
Metà 5 kg ca.
10 kg ca.
COSA CI DISTINGUE
- Senza glutine: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli alimenti”, licenziatario del Marchio Spiga Barrata rilasciato da AIC.
- Senza derivati del latte
- Con Sale Dolce di Cervia: aderente quale Licenziataria, al marchio Sale Dolce di Cervia® di titolarità della Società “Parco della Salina di Cervia S.r.l.”, produttrice del Sale Dolce di Cervia®.
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI
Ingredienti: Coscia di suino, sale marino integrale (di cui 8% sale marino integrale di Cervia), miele, aromi naturali, vino Marsala, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100g
Energia
kJ/kcal 742/178
Grassi
g 11,0
di cui acidi grassi saturi
g 4,0 Lattobacilli
Carboidrati
g 0,7
di cui zuccheri
g 0,7
Proteine
g 19
Sale
g 1,8
