I precotti del Salumificio Palmieri

Cotechino Unico

Unico perché prodotto con pregiate carni di suino italiano condite con aromi naturali e Sale di Cervia.

Unico perché subisce un trattamento a vapore di «sgrassatura» prima della fase di sterilizzazione, processo che consente di eliminare parte del brodo naturale di cottura all’interno della busta e il 20%* di grassi rispetto ad un Cotechino Palmieri.

Unico perché unico.

 

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Descrizione

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia1015/244 kJ/kcal
Grassi16g
di cui acidi grassi saturi5,3g
Carboidrati0g
di cui zuccheri0g
Proteine25g
Sale1,7g

 

INGREDIENTI: Carne di suino, cotenna, grasso suino, sale marino integrale di Cervia, aromi naturali, pepe cuvée (pepe nero, pepe cubebe, pepe Bourbon), antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

CONSERVAZIONE: Il prodotto è stato sottoposto ad un processo di cottura sterilizzante tale da garantire una prolungata conservazione anche senza refrigerazione. A titolo precauzionale è opportuno conservare il prodotto lontano da fonti di calore.


MODALITA’ DI PREPARAZIONE: Togli la busta dalla confezione in cartone ed immergila in una pentola piena di acqua fredda, portala ad ebollizione e lascia bollire per 20 minuti circa. A cottura ultimata togli la busta dall’acqua e taglia un angolo per facilitare l’uscita del naturale brodo di cottura. Estrai il prodotto, rimuovi la pelle, affettalo e servilo ben caldo.


SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci.

CON SALE DI CERVIA: aderente quale Licenziataria, al marchio Sale di Cervia® di titolarità della Società “Parco della Salina di Cervia s.r.l.”, produttrice del Sale di Cervia®.

Senza glutammato monosodico aggiunto e senza polifosfati aggiunti. Il Salumificio Palmieri non utilizza ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati. 

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