Mortadelle

Mortadella Bologna IGP

Come tutte le mortadelle che possono fregiarsi del marchio BOLOGNA IGP, anche l’IGP Palmieri è prodotta nel rigoroso rispetto del Disciplinare, in modo da ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo, dal profumo intenso, armonioso e ampio.

Una ricetta che il Salumificio Palmieri, forte della sua lunga tradizione, interpreta al meglio.


Categoria:

Descrizione

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia1032/249 kJ/kcal
Grassi21g
di cui saturi8,0g
Carboidrati0
di cui zuccheri0
Proteine15g
Sale2,0g

 

INGREDIENTI: Carne di suino, trippino suino, sale, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ad una temperatura tra i +2°C e i +8°C.


SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).

Senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e proteine del latte, senza glutammato monosodico aggiunto. Il Salumificio Palmieri non utilizza ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati. 

Titolo

Torna in cima