Mortadelle

Mortadella Bollo Azzurro

Bollo Azzurro è la ricetta della prima mortadella in assoluto che Carlo Palmieri iniziò a produrre nel 1961.
Profumata, morbida e dal sapore delicato grazie all’aggiunta di miele d’acacia che le conferisce una nota dolce ed equilibrata. Cotta nei forni in pietra, una specialità davvero adatta a tutti.


Categoria:

Descrizione

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia1079/260 kJ/Kcal
Grassi22g
di cui saturi8,0g
Carboidrati0,6g
di cui zuccheri0,6g
Proteine15g
Sale2,0g

 

INGREDIENTI: Carne di suino, trippino suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ad una temperatura tra i +2°C e i +8°C.


SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).

Senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e proteine del latte, senza glutammato monosodico aggiunto. Il Salumificio Palmieri non utilizza ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati. 

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