Bollo Azzurro è la ricetta della prima mortadella in assoluto che Carlo Palmieri iniziò a produrre nel 1961.
Profumata, morbida e dal sapore delicato grazie all’aggiunta di miele d’acacia che le conferisce una nota dolce ed equilibrata. Cotta nei forni in pietra, una specialità davvero adatta a tutti.
Mortadella Bollo Azzurro
Descrizione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
Energia | 1079/260 kJ/Kcal | |
Grassi | 22g | |
di cui saturi | 8,0g | |
Carboidrati | 0,6g | |
di cui zuccheri | 0,6g | |
Proteine | 15g | |
Sale | 2,0g |
INGREDIENTI: Carne di suino, trippino suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ad una temperatura tra i +2°C e i +8°C.
SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).
Senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e proteine del latte, senza glutammato monosodico aggiunto. Il Salumificio Palmieri non utilizza ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati.